プロテインにわくダニにご注意！気づかず食べると危険？対策について

プロテインに発生したダニはプロテインを食べてマッチョになっていく……ことはないと思いますが、ダニはプロテインにも発生します。

プロテインは高価です。そんな、高価なプロテインがダニの発生場になったらショックですよね。

ニュースになったケースでは、ダニ入りの「お好み焼き、ホットケーキミックス」などを誤って食べてしまい、病院へ搬送されたという悲しいできごともあったそうです。

今回は、「プロテインに発生するダニ」について、わかりやすくお話しようと思います。

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▼プロテインにダニが発生するのは本当？
▼ダニから食品を守る！保存方法とは？
▼ダニ発生…うっかり食べてしまったらどうなるの？
▼粉ものにダニが発生しているか見分けることはできる？
▼ダニは家中にいるもの！ダニ繁殖で困ったら？
▼まとめ

プロテインにダニが発生するのは本当？

ダニはカーペットや布団にいるイメージが多いですが、台所にもしっかり存在しています。

台所にダニがいるのかと驚く方も多いでしょう。

しかし、ダニは条件さえ整えば、どこにだって繁殖する可能性があるのです。

ダニが繁殖する条件は以下の3点です。

温度が25～30℃、湿度が60～80％の場所
卵を産める深さがあること
エサが豊富にある

食品の袋を開けっぱなしにしていると、そこからダニが入ってしまうこともあるそうです。

そのため、「お好み焼きの粉やホットケーキミックスの袋にダニが混入していて、気づかずに食べて体調を崩してしまった」というケースが発生しています。

そのように考えると、粉類のタンパク質、プロテインにもダニが発生する可能性は十分にあるといってよいでしょう。

ダニから食品を守る！保存方法とは？

ダニから食品を守るためには、プロテインに限らず「早めに使い切ること」が大事です。粉ものは使い切るのが難しいですよね。とくに、プロテインを飲むことが習慣になっている人だと、大容量のものを買ってきた方がお得だったりします。

しかし、ダニにとって条件がよければ、1日でダニの住処となってしまいます。そのために、量の多い粉末類は開封後すぐに、タッパーに小分けにしてシリカゲルを入れ、冷蔵庫などの涼しい場所で、保管するとよいでしょう。

粉製品にダニが混入した事例では、「賞味期限が大幅に過ぎたものを食べてしまった」、

「常温で保管していた」という2つの原因が多いです。賞味期限が大幅に過ぎてしまっているもので、常温で保管していたものは口に入れないように気をつけましょう。

ダニ発生…うっかり食べてしまったらどうなるの？

あまり想像したくありませんが、もし、誤ってダニ入りのプロテインを摂取してしまったら、体にどんな影響が及ぶのでしょうか。

症状

ダニアレルギーの人が誤ってダニを食べてしまうと、人によっては「アナフィラキシー・ショック」を発症してしまう場合があります。

アナフィラキシー・ショックとは、「なにかしらのアレルゲンに対して血圧低下や意識状態が悪化してしまうアレルギー反応」のことです。

アナフィラキシー・ショックの症状では、全身にじんましんがでたり、咳や喘息がひどくなったりします。ひどい場合には呼吸困難に陥って命に関わるケースもあります。

万が一、ダニが混入しているプロテインを摂取してしまい、体調が急変した際にはすぐさま救急車を呼びましょう。

加熱したら大丈夫？

一般に、ダニは60℃以上の温度で死滅するといわれています。火を通せば大丈夫だと思われがちですが、ダニアレルゲンは熱に強く、加熱しても組織が壊れにくいです。そのため、加熱処理をしてもアレルギーの出現を防ぐことはできません。

しかも、プロテインはそのまま溶かして飲む人が多いと思います。そのために、粉製品の中でもそのまま飲むことの多いプロテインは、十分に注意する必要があるといえるでしょう。

粉ものにダニが発生しているか見分けることはできる？

粉ものにダニが発生しているかどうかは「目視」によって見分けるしかありません。ダニは体長が0.3mm～0.5mmととても小さいです。プロテインをじっとみて、モゾモゾと動いていればダニが混入しているといえるでしょう。

プロテインにダニが混入しているのを発見した際には、もったいないとは思いますが、すぐに破棄しましょう。多くの人は、ダニが混入した食品を誤食してしまった際に、「自分がダニを食べてアレルギーになるとは思っていなかった」そうです。最悪の事態にならないためにも、ダニが入った食品は廃棄することをおすすめします。